2021年5月22日，第18届中国科学家论坛在京开幕，本次论坛旨在鼓舞广大科技创新型企业、企业家和科技工作者的积极性、创造性，积极营造良好创新环境,充分发挥科学技术对社会经济发展的巨大推动作用。
大会对在科学技术理论与应用研究及产学研结合、科学技术推广普及等领域涌现出来的先进人物及事迹、突破性原创成果和重大杰出贡献给予表彰和推介，双雄醉健康酒业被中国科学家论坛授予科技创新示范单位，双雄醉健康酒业总经理郑书军被授予科学与技术创新先进个人。双雄醉健康酒业大客户服务部总监李爱军代表公司受奖。
双雄醉诞生于上世纪80年代，为率先实施国家白酒低度化和标准化相关要求，由酒界泰斗陶家驰和高景炎共同研发。在“94北京国际酒文化周”期间举办的“首届中国国际酒类商品博览会”上被专家检评为金奖产品，陶家驰题诗赞曰：楚天美酒醉南陶，关外玉液数北高。巧夺天工南北味，双雄醉酒论英豪。 石花双雄醉，SOD清分子，轻松喝到美，品牌传播深入人心！ 在本次论坛中的SOD健康峰会上，中国医学科学院药用植物研究所高南南教授也对SOD的功效进行了专业的论述，高南南讲到，SOD广泛地存在于动植物体内，都依赖其繁衍和生长，随着社会工业化和高科技，尤其是农业的化肥农药，转基因食物的派生，以及夜生活和快节奏，空气污染，大量汽车尾气的排放，雾霾，弱电辐射等，使人体产生大量自由基，这样就催化人体未老先衰、血压、血糖、尿酸等指标不正常，诱发一系列可怕疾病。 但动物体内的SOD提纯难度较大，易将动物体内的疾病导入到人体内，存在不安全因素，而研究表明，植物中的SOD含量，要远远高于动物，通过专业培育产量更高，综合利用性好，微生物稳定性好，生产方便；另一方面，微生物源SOD热稳定性最好，Pyrobaculum acrophilum菌100℃沸水仍可生活。 夏宏道教授的研究成果也表明，中国传统蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料。而SOD在提取的过程中，乙醇是最优质的溶媒，所以，在蒸酒的过程中，SOD能容易被乙醇从酒糟中带出来，与白酒完美融合在一起，从而造成双雄醉酒体中天然SOD的含量非常高。 植物益微SOD与乙醇具有很强的亲和性。石花双雄醉酒用益微SOD黑小麦作为酿酒原材料，酿造出富含SOD的白酒产品。由于白酒本身的有益微生物成分丰富，因此植物SOD在这种微生物环境下，活力更强，适量饮用这种白酒，对人体提高免疫力有积极作用。 石花双雄醉选择在酿酒原材料和酿酒工艺上进行探索，是一条具有光明前景的创新之路。双雄醉SOD酒，是以SOD黑小麦为原料，酿造出的高含量SOD酒，活性高达230u/ml，维持健康通常需要4000u/日吸收量，免疫力低下和亚健康群体可适当增加SOD的用量，正常人一天喝100ml就可以满足全天SOD的需求。
2016年，为顺应全民大健康需求，石花酒业组织专家进行二次创新，在汉江流域生态白酒研究院高景炎院长和专家们的指导下，由石花酒业国家级酿酒大师龚新敏精心酿造，国家级酿酒大师刘忠军精心调制，国家级评酒大师卢敏反复品评，在传统地缸发酵、大曲清香工艺基础上，融合了益微SOD黑小麦等多种生态原材料，历时三年，反复改良，终于打造出品质更卓越、口感更完美的双雄醉新产品，酒体中富含SOD等活性因子。中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌先生：双雄醉酒是中国健康白酒的一大创新。
2019年，双雄醉系列酒新产品闪耀上市，高景炎、梁邦昌、沈正祥、卢振营等顶尖白酒专家对双雄醉品质赞不绝口，双雄醉健康白酒以极致的口感、时尚的追求和生态的理念，迅速赢得广大消费者的青睐，产品畅销湖北、河南、湖南、天津等地。2020年上市的清罇优酱酒，作为石花酒业的第一款酱酒、第二款千元高端酒，更是受到高端消费群体的一致好评。
双雄醉清罇优酱、Q500亿产品在2020ISGC国际烈酒大赛中，由65位专家进行品鉴，从1000多个参评产品中脱颖而出，荣获大赛金银大奖，充分证明双雄醉卓越的品质和崇尚健康的引领者。
双雄醉自成立之初，就致力于打造SOD清分子健康白酒新领袖，为消费者提供有价值、有品位的SOD清分子健康白酒。为此，双雄醉健康酒业总经理郑书军多次走访国内多家知名酒类科研所，拜访酒界泰斗高景炎、梁邦昌、季克良等白酒专家和西北农林科技大学何一哲教授，聘请医药学专家、生物学家、博士生导师、从事益微SOD培育技术20多年的夏宏道教授为公司益微SOD推广应用团专家顾问。
2020年底，总经理郑书军撰写的《浅论新时期传统白酒面临的挑战与健康白酒的发展方向——兼谈湖北双雄醉健康酒业的探索与实践——》论文在国内多家专业刊物发表，并被翻译成英文在国外媒体广为传播，引发国外同行关注，论文从中国白酒发展简史简述，讲到白酒与生命健康之间的关系，再到白酒对人体精神能量的影响，探索新时期白酒突围的方向，落实到双雄醉健康酒业对健康白酒的探索与实践。用相对通俗的科普方式帮助消费者了解白酒的起源、白酒的健康因子、怎样适度饮用等基本常识，向世界推荐中国，推广中国文化和健康饮品。
郑书军总的研究成果获得中国科学家论坛专家团队的高度重视，特为郑总颁发了科学与技术创新先进个人证书和奖牌。
1937年英国专家，从动物体内发现一种可以清除自由基的酶，即超氧物歧化酶SOD，可清除人体自由基，保护人体免疫细胞，可抗氧化、抗衰老、抗疲劳、防辐射，远远优于VE、VC的抗氧化功能。高精度SOD酶被称为软黄金。
SOD具有抗氧化作用，从而起到延缓衰老、净化血液、提高自身免疫力、预防血液粘稠和心脑血管等疾病发生的作用，研究表明，植物SOD是VC抗氧化能力的8000倍，是人体中的重要活性因子，并且安全，无副作用。
中国科学家论坛是在著名科学家、时任全国人大常委会副委员长、中国科协主席周光召院士特别关怀和支持下，于2002年创办，已成功举办了17届。十九年来，中国科学家论坛得到了科技部、中国科学院、中国工程院、中国科协、国家自然科学基金会、清华大学、北京大学等，以及社会各界的大力支持，作为我国科技界最有影响力的交流合作平台之一。
