夏教授表示：SOD广泛的存在于动植物体内，都依赖其繁衍和生长，随着社会工业化和高科技，尤其是农业的化肥农药，转基因食物的派生，以及夜生活和快节奏，空气污染，大量汽车尾气的排放，雾霾，弱电辐射等等，使人体产生大量自由基，这样就催化人体未老先衰、血压、血糖、尿酸等指标不正常，一系列慢性病，以致癌症、不孕不育等可怕疾病。
 

　　1937年英国，1969年美国专家，从动物体内发现一种可以清除自由基的酶，即超氧物歧化酶SOD,可清除人体自由基，保护人体免疫力细胞，可抗氧化、抗衰老、抗疲劳、防辐射，远远优于VEVC的抗氧化功能。高精度SOD酶被称为软黄金。
 

　　夏教授强调：益微SOD具有抗氧化作用，从而起到延缓衰老、净化血液、提高自身免疫力、预防血液粘稠和心脑血管等疾病发生的作用，研究表明，SOD是VC抗氧化能力的8000倍，是人体中的重要活性因子，并且安全，无副作用。

SOD能够中和自由基，保持身体内的微生态平衡。

　　研究表明，植物中的SOD含量，要远远高于动物，尤其是益微SOD黑小麦。益微SOD黑小麦采取喷洒菌种接种方式相较于动物源SOD有更大优势，一方面益微SOD黑小麦产量高，综合利用性好，微生物稳定性好，生产方便；另一方面，微生物源SOD热稳定性最好，Pyrobaculum acrophilum菌100℃沸水仍可生活。
 

双雄醉健康酒业总经理郑书军、副总经理杨建春参观益微SOD黑小麦基地



西北农林科技大学何一哲教授及益微SOD专利发明人瘳兴锐女士也持同样观点。





谱尼测试，益微SOD黑小麦面粉（超氧化物歧化酶）含量133u/g

益微SOD与白酒

　　中国传统蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料。而SOD在提取的过程中，乙醇是最优质的溶媒，所以，在蒸酒的过程中，SOD能容易被乙醇从酒糟中带出来，与白酒完美融合在一起，从而造成双雄醉酒体中天然SOD的含量非常高。
 

　　植物益微SOD与乙醇具有很强的亲和性。石花双雄醉酒用益微SOD黑小麦作为酿酒原材料，酿造出富含SOD的白酒产品。由于白酒本身的有益微生物成分丰富，因此植物SOD在这种微生物环境下，活力更强，适量饮用这种白酒，对人体提高免疫力有积极作用。

　　石花双雄醉选择在酿酒原材料和酿酒工艺上进行探索，是一条具有光明前景的创新之路。双雄醉SOD酒，是以SOD黑小麦为原料，酿造出的高含量SOD酒， 活性高达230u/ml，维持健康通常需要4000u/日吸收量，免疫力低下和亚健康群体可适当增加SOD的用量，正常人一天喝100ml就可以满足全天SOD的需求。